Rezept: Pilzköpfe mit Knoblauch

Die Pilze werden zuerst geputzt und dann die Stiele entfernt. Den frischen Knoblauch schälen, fein hacken und in eine Schüssel geben. Dann 130 g Butter und das Salz zufügen und mit einem Löffelrücken zu einer Paste zerdrücken. Den kleingehackten Thymian zusammen mit den Pinienkernen, Pfeffer und der gehackten Petersilie unterrühren…. Ganzer Artikel

Rezept: Pfannkuchen mit Pilzen und Maronen (Laganum cum Fvngis et Castaneis)

Omlett in einer schwarzen Stahlpfanne, belegt mit gebratenen Pilzen und Maronen; unten Werbung für das Gladiatoren-Kochbuch.

Die römischen Gladiatoren kannten viele leckere Speisen. Eine davon war Laganum cum Fvngis et Castaneis – oder auf Deutsch: Pfannkuchen mit Pilzen und Maronen. Ganzer Artikel

From the Sands of Dorne

Braunes Cover von From the Sands of Dorne, einem Zusatzband zum offiziellen Kochbuch zu Game of Thrones

Feurige Hauptgerichte, erfrischende Getränke und raffinierte Desserts – From the Sands of Dorne, einem Ergänzungsband zu A Game of Thrones – Das offizielle Kochbuch, widmet sich den kulinarischen Besonderheiten des exotischsten aller Länder Westeros’. Ganzer Artikel

Neuerscheinung: Heldenmahl (D&D-Kochbuch)

Cover von Heldenmahl, dem offiziellen Kochbuch zu Dungeons & Dragons; ein gezeichnetes Bild einer fantasy-Abeneteuergruppe an einem runden Tisch im Wirtshaus; im Hintergrund ein Bild von einer Rezeptseite aus dem Buch

Am 30. Juli 2021 erscheint im Verlag Zauberfeder »Heldenmahl – Das offizielle D&D-Kochbuch« von Kyle Newman, Jon Peterson und Michael Witwer. Das vollfarbige Buch mit hochwertigen Food-Fotografien bietet thematische Rezepte zum Pen&Paper-Rollenspiel Dungeons & Dragons. Ganzer Artikel

Rezept: Limonade aus Erdbeeren und weißem Balsamico

2 Gläser gefüllt mit Erdbeer-Limonade, daneben ein Teller mit Salat; unten Werbung für das offizielle Outlander-Kochbuch

Ein farbenfroher, süßsaurer Fruchtsirup aus dem einundzwanzigsten Jahrhundert, der einen an einem heißen Sommertag erfrischt; ein himmelweiter Unterschied zu dem nur sauren Gebräu, das Claire nicht hinunterbringen konnte. Ganzer Artikel

Neuerscheinung: Landsknecht-Kochbuch

Cover des Landsknecht-Kochbuchs von Volker Bach vom Verlag Zauberfeder

Am 30. Juni 2021 erscheint im Verlag Zauberfeder das Landsknecht-Kochbuch von Volker Bach. Es enthält neben vielen großflächigen Farbfotografien historische Rezepte aus dem 15. und 16. Jahrhundert, die für die moderne Küche neu aufgearbeitet wurden. Ganzer Artikel