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Schlagwort-Archiv: Verjus

Rezept: Collops

Von Zauberfeder | 22. Juni 2023 - 0:55 |13. März 2024 Rezepte
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Das Wort »Collops« stammt vom französischen »Escalope« und lässt die jahrelange Verbindung der reichen Chieftains zum französischen Hof erkennen. Ganzer Artikel →

Tagged Butter, Fisch, Fleisch, Highlander-Kochbuch, historisch, Ketogen, Low Carb, Rindfleisch, Sardellen, schottisch, Verjus, Zwiebeln
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