Rezepte aus Westeros und Essos

Speisen wie die Drachenlords des alten Valyria oder Met trinken wie König Robert Baratheon: im neuen offiziellen Game of Thrones-Kochbuch von Chelsea Monroe-Cassel begeben wir uns mit 80 Rezepten aus der Feder von Maester Alton auf eine kulinarische Reise durch Westeros und Essos. Vom Frühstück mit Armen Rittern und Dothrakischem… Ganzer Artikel

Rezept: Lammkoteletts in Buttermilch mit Rosenwasser-Minze-Soße

In unserer Zeit ist das Lammkarree beliebter, bei dem die Lendenstücke noch immer mit den Rippen verbunden sind. Es ist leicht zuzubereiten, zart und köstlich, besonders in dieser einfachen Buttermilchmarinade, deren Zutaten man auch im achtzehnten Jahrhundert in Lallybroch finden konnte. Ganzer Artikel