Schlagwort-Archiv: Zwiebeln

Rezept: Kohlrabigemüse

Von Zauberfeder | 25. Juli 2024 - 0:51 |10. Juli 2024 Rezepte, Vegetarisch

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Kochen wie die Alamannen: Ein herzhaftes Gericht mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern, perfekt für 4 Personen. Ganzer Artikel →

Rezept: Pfannkuchen mit Pilzen und Maronen (Laganum cum Fvngis et Castaneis)

Von Zauberfeder | 16. Mai 2024 - 0:59 |3. Mai 2024 Rezepte, Vegetarisch

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Die römischen Gladiatoren kannten viele leckere Speisen. Eine davon war Laganum cum Fvngis et Castaneis – oder auf Deutsch: Pfannkuchen mit Pilzen und Maronen. Ganzer Artikel →

Rezept: Rindfleischklößchen

Von Zauberfeder | 11. April 2024 - 0:08 |13. März 2024 Rezepte

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Fleischknödel waren äußerst beliebt. Bei dieser Form der Zubereitung war es sehr einfach, aus wenig mehr zu machen, indem man die Fleischmasse mit Brot und Gemüse streckte. Ganzer Artikel →

Rezept: Fischsuppe

Von Zauberfeder | 4. April 2024 - 0:31 |12. April 2024 Rezepte

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Eine Fischsuppe auf Wikinger-Art, pragmatisch und lecker zugleich: Werdet Fischabfälle los – und zauberte eine leckere Suppe für die ganze Familie! Ganzer Artikel →

Rezept: Mussel Brose

Von Zauberfeder | 29. Februar 2024 - 0:05 |23. Februar 2024 Rezepte

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Die an der Küste lebenden Highlander kochten Schalentiere vorzugsweise in Milch – und wir folgen mit diesem Rezept ihrem Vorbild. Ganzer Artikel →

Rezept: Fruchtige Tomatensauce

Von Zauberfeder | 11. Januar 2024 - 0:50 |14. Dezember 2023 Rezepte, Vegetarisch

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Eigentlich ist Tomatensauce ja ein recht simples Rezept. Aber da
dieses Rezept von einem Halbling stammt, wird aus einer schlichten Grundzutat vieler Mahlzeiten ein wahres Geschmackserlebnis! Ganzer Artikel →

Rezept: Jennys Zwiebelkuchen

Von Zauberfeder | 4. Januar 2024 - 0:49 |14. Dezember 2023 Rezepte, Vegetarisch

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Dieser herzhafte Zwiebelkuchen ist nicht nur in Deutschland beliebt, sondern auch im Roman “Outlander” ein Tagesgericht. Ganzer Artikel →

Rezept: Wildpfeffer

Von Zauberfeder | 21. Dezember 2023 - 0:32 |14. Dezember 2023 Rezepte

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Fleisch wurde oft „in einem Pfeffer“, also einer Würzsauce, serviert. Ein Rezept für Wildbret findet sich bei Sabina Welser, aber auch Geflügel oder Kaninchenfleisch wurde im Pfeffer gekocht. Ganzer Artikel →

Rezept: Büffelragout mit Honig

Von Zauberfeder | 2. November 2023 - 0:09 |13. Oktober 2023 Rezepte

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Eine alte Western-Weisheit sagt: »Es gibt zwei Arten von Menschen: Die einen haben einen geladenen Revolver und die anderen kochen. Du kochst.« Ganzer Artikel →

Rezept: Gegrillte Nudelschnecken

Von Zauberfeder | 7. September 2023 - 0:59 |21. April 2023 Rezepte

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Nicht mit den kleinen Kriechtieren im Garten zu verwechseln! Diese Schnecken nach Halbling-Art sind wohlduftend und nicht nur für die Augen ein Schmaus. Ganzer Artikel →