Rezept: Fiskekaker

Die Fiskekaker sind norwegische Fischfrikadellen, die man ganz einfach selbst machen kann. Ob als Snack oder zum Mittagessen, die Fiskekaker passen einfach immer! Ganzer Artikel
Die Fiskekaker sind norwegische Fischfrikadellen, die man ganz einfach selbst machen kann. Ob als Snack oder zum Mittagessen, die Fiskekaker passen einfach immer! Ganzer Artikel
Cock-a-Leekie ist ein durch und durch schottisches Gericht, auch wenn es höchstwahrscheinlich aus dem mittelalterlichen Frankreich stammt. Die beliebte Suppe wird gerne während des schottischen Winters serviert und sie gehört üblicherweise auf die Festtafel am St. Andrew’s Day (30. November). Ganzer Artikel
Die an der Küste lebenden Highlander kochten Schalentiere vorzugsweise in Milch – und wir folgen mit diesem Rezept ihrem Vorbild. Ganzer Artikel
Diese Suppe schmeckt am besten, wenn man im Frühjahr junge Brennnesseln erntet. Dazu sollte man gute Handschuhe aus Leder tragen. Ganzer Artikel
Die Suppe aus Pilzen, Zwiebeln und Zucchini war bei den Gladiatoren als Sorbitio ex fvngis et cepibvs et cvcvrbitvla bekannt und eine beliebte Suppe zur Stärkung der Kämpfer. Ganzer Artikel
Dieses leckere Rezept aus unserem Kelten-Kochbuch kann 3 – 4 Personen mit 14 – 15 Glamorgan Sausages versorgen – jenachdem, wie viel Hunger Ihr habt. Ganzer Artikel
Diese leckeren Pfannkuchenschnecken gehen auf ein Rezept aus dem 15. Jahrhundert zurück, aber haben auch heute noch absoluten Lieblingsessen-Charakter. Ganzer Artikel
Die Seetang war bei den Highlandern eine wichtige Nährstoffquelle für die Suppen der Westküste. Mit diesem Rezept holt ihr die Highlands nach Hause! Ganzer Artikel
Das Rezept für Kräuterwein nach Art der Wikinger ist schnell gemacht und zudem noch eine wahre Freude für Euren Geschmackssinn. Ganzer Artikel
Wie direkt vom Tisch des Lord Commander kommt diese mittelalterliche Crème Bastard (Geeiste Blaubeeren mit süßer Creme) nun auch auf euren Speiseplan. Ganzer Artikel