Edgar Comes Archive • Zauberfeder-Rezepte

Rezept: Gebratenes Lamm (Agnvs Frictvs)

Von Zauberfeder | 31. März 2022 - 0:51 |15. Februar 2022 Rezepte

Holt den Bräter aus dem Schrank für dieses authentisch-römische Rezept des Agnvs Frictvs, dem gebratenen Lamm. Ganzer Artikel →

Rezept: Ofellae Ostienses

Von Zauberfeder | 28. April 2021 - 22:13 |28. April 2021 Rezepte

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Beim heutigen Rezept gibt es mal wieder etwas Antikes: Ofellae Ostienses aus unserem Römer-Kochbuch. Und für alle, bei denen der Latein-Unterricht doch schon etwas sehr lange her ist: Braten auf Ostienser Art. Ganzer Artikel →

Rezept: Patina de Pisce Lupo (Auflauf vom Seebarsch)

Von Zauberfeder | 4. März 2021 - 2:02 |2. März 2021 Rezepte

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Fisch-Filet mit einem Rosmarin-Zweig umgeben von gebratenen Zwiebeln. Unter dem Bild ist ein Hinweis auf das Römer-Kochbuch von Edgar Comes

Die Küche der alten Römer hält auch für moderne Gaumen echte Geschmackserlebnisse bereit, zum Beispiel Patina de Pisce Lupo: Auflauf vom Seebarsch. Ganzer Artikel →

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