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Schlagwort-Archiv: Huhn

Rezept: Huhn mit Kopfsalat

Von Zauberfeder | 29. Juni 2023 - 0:41 |13. April 2023 Rezepte
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Für uns ist es eine merkwürdige Vorstellung, Salat als Blattgemüse zu kochen, aber es funktioniert. So gut, dass das Gericht bei den Landsknechten immer wieder auf dem Tisch stand. Ganzer Artikel →

Tagged Fleisch, historisch, Huhn, Landsknecht-Kochbuch, Landsknechte, Salat, Volker Bach

Rezept: Huhn in Pomeranzensauce

Von Zauberfeder | 16. März 2023 - 0:43 |9. März 2023 Rezepte
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Am Lagerfeuer kann man mehr als nur Suppe kochen – zum Beispiel auch Huhn in Pomeranzensauce, wovon auch die ganze Meute satt wird. Ganzer Artikel →

Tagged Alkohol, Fleisch, historisch, Honig, Huhn, Ingwer, Korinthen, Lagerküche, Mittelalter, Muskat, Orangen, Orangensaft, Pflaumen, Reenactment, Rosmarin, Tatjana Junker, Weißwein, Zimt

Rezept: Alles-Suppe

Von Zauberfeder | 16. Februar 2023 - 0:23 |19. Januar 2023 Rezepte
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Diese herzhafte Suppe wurde nach der Tradition der Halblinge benannt, in nervöser Erwartung von Gästen wahllos ihre Vorratskammern und Gärten hektisch zu plündern. Einfach „alles“ kommt hier in die Suppe! Ganzer Artikel →

Tagged Bohnen, Butter, Fantasy, Fleisch, Heldenmahl, Huhn, Karotten, Kartoffeln, Mais, Paprika, Suppe, Zwiebeln
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