Rezept: Huhn mit Kopfsalat
Für uns ist es eine merkwürdige Vorstellung, Salat als Blattgemüse zu kochen, aber es funktioniert. So gut, dass das Gericht bei den Landsknechten immer wieder auf dem Tisch stand. Ganzer Artikel
Für uns ist es eine merkwürdige Vorstellung, Salat als Blattgemüse zu kochen, aber es funktioniert. So gut, dass das Gericht bei den Landsknechten immer wieder auf dem Tisch stand. Ganzer Artikel
Das hier ist ein richtig, richtig leckerer Salat. Die Anleitung basiert auf einem Salatrezept aus The Forme of Cury, einem Kochbuch aus dem 14. Jahrhundert. Alle Zutaten harmonieren geschmacklich wunderbar miteinander und sind ganz nebenbei auch noch ein wahrer Augenschmaus. Eine tolle Beilage zum Mittagessen oder auch ein buntes, leichtes Abendbrot. Ganzer Artikel