Mit dem Wikinger-Kochbuch von Saeta Godetide lebt die nordische Kochkunst neu auf! Die Autorin hat historische Rezepte aus der Blütezeit der Wikinger-Kultur versammelt – heidnisch wie christianisiert – und neu aufgelegt, sodass sie auch in der heimischen Küche einfach nachzukochen sind. Herausgekommen sind dabei 144 Farbseiten mit fast 50 Rezepten, die auf einen kulinarischen Plünderzug einladen.
Alle Zutaten werden detailliert beschrieben und auch darüber hinaus bietet dieses Kochbuch ausführliche Informationen über die damalige Wikinger-Kultur: Wie sah ein Wikingerjahr aus? Wie lebte, liebte und kochte die Wikingerfrau als Hüterin des Herdfeuers? Woran glaubten die heidnischen Völker und wie können wir ihren Alltag heute nacherleben?
Neuauflage des nordischen Wikinger-Kochbuch-Klassikers
Das Wikinger-Kochbuch erschien erstmals im Jahr 2010. Endlich ist der lange vergriffene Klassiker unter den historischen Kochbüchern wieder neu aufgelegt – und bekam dabei auch einen neuen Anstrich verpasst. Alle Seiten des edlen Hardcovers sind farbig und atmosphärisch gestaltet. Die Rezepte wurden rundum überarbeitet und mit vielen neuen, hochwertigen Farbfotografien bestückt. Damit ist das Kochbuch nicht nur ein absoluter Hingucker im Regal, sondern dank des stabilen Einbands auch robust genug für ein echtes Wikinger-Lagerleben.
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Wikinger-Kochbuch (Saeta Godetide), 144 Seiten, ISBN 978-3-96481-003-8, 19,90 Euro
Über die Autorin
Saeta Godetide ist bereits seit 2001 in der Mittelalterszene unterwegs. Viele Jahre war sie die Sippenköchin im Bernsteinring, einer Reenactment-Wikingersippe. Diese Zeit hat sie ausgiebig genutzt, um unzählige Gerichte auszuprobieren und zu optimieren. Dabei hatte sie natürlich eine dankbare und große Schar von Testessern, die ihr geholfen haben, immer besser zu werden.
