Rezept: Vegetarische Buletten
Die vegetarischen Buletten sind als fleischloses Gericht für den kleinen und großen Hunger eine wunderbare und leckere Wahl, Euren Teller zu füllen! Ganzer Artikel
Die vegetarischen Buletten sind als fleischloses Gericht für den kleinen und großen Hunger eine wunderbare und leckere Wahl, Euren Teller zu füllen! Ganzer Artikel
Eine Fischsuppe auf Wikinger-Art, pragmatisch und lecker zugleich: Werdet Fischabfälle los – und zauberte eine leckere Suppe für die ganze Familie! Ganzer Artikel
Das perfekte Rezepte, wenn eine Meute Wikinger nach erfolgreichem Plünderzug hungrig am Küchentisch sitzt: Fleisch in Rosmarin-Zwiebel-Sauce. Ganzer Artikel
Auch die Wikinger kannten schon Götterspeise! Allerdings war es bei ihnen keine bunte Süßspeise, sondern frisches Gemüse in Met gekocht. Das Beste dabei: Es bleibt ein Schluck Honigwein für die Köchin über! Ganzer Artikel
Die Fiskekaker sind norwegische Fischfrikadellen, die man ganz einfach selbst machen kann. Ob als Snack oder zum Mittagessen, die Fiskekaker passen einfach immer! Ganzer Artikel
Quarkknödel nach Art der Wikinger sind eine schnelle und vegetarische Option, Euren Hunger nach gelebter Historie zu stillen 😉 Ganzer Artikel
Die Pilze werden zuerst geputzt und dann die Stiele entfernt. Den frischen Knoblauch schälen, fein hacken und in eine Schüssel geben. Dann 130 g Butter und das Salz zufügen und mit einem Löffelrücken zu einer Paste zerdrücken. Den kleingehackten Thymian zusammen mit den Pinienkernen, Pfeffer und der gehackten Petersilie unterrühren…. Ganzer Artikel
Das Wikinger-Kochbuch ist ideal für alle, die sich für die Geschichte und Kultur der Wikinger interessieren, sei es beim Reenactment oder beim Larp – oder die einfach etwas Abwechslung auf dem Teller am heimischen Küchentisch schätzen. Ganzer Artikel
Am 14. Mai 2021 erscheint im Verlag Zauberfeder das Wikinger-Kochbuch von Saeta Godetide. Es enthält neben vielen großflächigen Farbfotografien historische Rezepte aus der Wikingerzeit, die für die moderne Küche neu aufgearbeitet wurden. Ganzer Artikel