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Schlagwort-Archiv: Tatjana Junker

Rezept: Huhn in Pomeranzensauce

Von Zauberfeder | 16. März 2023 - 0:43 |9. März 2023 Rezepte
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Am Lagerfeuer kann man mehr als nur Suppe kochen – zum Beispiel auch Huhn in Pomeranzensauce, wovon auch die ganze Meute satt wird. Ganzer Artikel →

Tagged Alkohol, Fleisch, historisch, Honig, Huhn, Ingwer, Korinthen, Lagerküche, Mittelalter, Muskat, Orangen, Orangensaft, Pflaumen, Reenactment, Rosmarin, Tatjana Junker, Weißwein, Zimt

Rezept: Pfannkuchenschnecken

Von Zauberfeder | 11. August 2022 - 0:28 |3. März 2023 Rezepte, Vegetarisch
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Diese leckeren Pfannkuchenschnecken gehen auf ein Rezept aus dem 15. Jahrhundert zurück, aber haben auch heute noch absoluten Lieblingsessen-Charakter. Ganzer Artikel →

Tagged Äpfel, historisch, Honig, Ingwer, Lagerküche, Tatjana Junker, vegetarisch

Rezept: Omelett mit Räucherfisch

Von Zauberfeder | 14. April 2022 - 0:16 |17. Februar 2022 Rezepte
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Mit einem Omelett und Räucherfisch ist das gemeinsame Schmausen im Lager nicht nur reichhaltig sondern auch super lecker! Ganzer Artikel →

Tagged Eier, Fisch, historisch, Knoblauch, Lagerküche, Tatjana Junker

Rezept: Weiße Ravioli

Von Zauberfeder | 20. Mai 2021 - 0:20 |3. März 2023 Rezepte, Vegetarisch
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Kochen auf offenem Feuer ist faszinierend – und einfacher, als man denkt! Diese weißen Ravioli schmecken nicht nur ganz anders, als man es gewöhnt ist, sondern sind auch leicht draußen überm Lagerfeuer zu kochen. Ganzer Artikel →

Tagged Butter, historisch, Ingwer, Käse, Lagerküche, Mittelalter, Mozzarella, Ravioli, Safran, Tatjana Junker, vegetarisch, Zimt
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