Römer-Kochbuch Archive • Zauberfeder-Rezepte

Rezept: Gebratenes Lamm (Agnvs Frictvs)

Von Zauberfeder | 10. April 2025 - 0:51 |27. März 2025 Rezepte

Holt den Bräter aus dem Schrank für dieses authentisch-römische Rezept des Agnvs Frictvs, dem gebratenen Lamm. Ganzer Artikel →

Rezept: Ius in pisce elixo (Gekochter Fisch mit Sauce)

Von Zauberfeder | 13. Juni 2024 - 0:02 |11. Juni 2024 Rezepte

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Ein leckeres Fischrezept passt nicht nur freitags auf den Mittagstisch. Unser „Ius in pisce elixo“ geht auf Marcus Gavius Apicius zurück. Ganzer Artikel →

Rezept: Ofellae Ostienses

Von Zauberfeder | 23. November 2023 - 0:13 |19. November 2023 Rezepte

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Beim heutigen Rezept gibt es mal wieder etwas Antikes: Ofellae Ostienses aus unserem Römer-Kochbuch. Und für alle, bei denen der Latein-Unterricht doch schon etwas sehr lange her ist: Braten auf Ostienser Art. Ganzer Artikel →

Rezept: Patina de Pisce Lupo (Auflauf vom Seebarsch)

Von Zauberfeder | 4. Mai 2023 - 2:02 |27. April 2023 Rezepte

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Fisch-Filet mit einem Rosmarin-Zweig umgeben von gebratenen Zwiebeln. Unter dem Bild ist ein Hinweis auf das Römer-Kochbuch von Edgar Comes

Die Küche der alten Römer hält auch für moderne Gaumen echte Geschmackserlebnisse bereit, zum Beispiel Patina de Pisce Lupo: Auflauf vom Seebarsch. Ganzer Artikel →

Rezept: Rote Beete mit Lauch (Betas Minvtas et Porros)

Von Zauberfeder | 8. September 2022 - 0:02 |3. März 2023 Rezepte

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Dieses Rezept aus der Küche der Römer ist schnell gemacht und eignet sich super als historische Beilage zu vielen Gerichten. Ganzer Artikel →

Römer-Kochbuch

Von Zauberfeder | 26. August 2021 - 9:06 |16. September 2022 Kochbücher

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Cover des Römer-Kochbuchs vom Verlag Zauberfeder

Das Römer-Kochbuch vereint antike Rezepte mit heutigen Zutaten zeigt die Vielfalt historischer Zeiten. Ganzer Artikel →

Schlagwort-Archiv: Römer-Kochbuch

Rezept: Gebratenes Lamm (Agnvs Frictvs)

Rezept: Ius in pisce elixo (Gekochter Fisch mit Sauce)

Rezept: Ofellae Ostienses

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Rezept: Rote Beete mit Lauch (Betas Minvtas et Porros)

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