Rezept: Fladbröt
Erfahre, wie du knuspriges Fladbröt nach altem Wikinger-Rezept einfach selbst backen kannst – perfekt als authentisches Mittelalterbrot! Ganzer Artikel
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Mit diesem wirklich einfachen Rezept a la Game of Thrones bekommt man ein sehr dichtes Brot, das unglaublich authentisch schmeckt. Ganzer Artikel
Soda Bread ist perfekt an die bescheidene Ausstattung der irischen Landküche angepasst. Mit diesem Rezept holt ihr euch die irische Landküche nach Hause. Ganzer Artikel
Fleisch wurde oft „in einem Pfeffer“, also einer Würzsauce, serviert. Ein Rezept für Wildbret findet sich bei Sabina Welser, aber auch Geflügel oder Kaninchenfleisch wurde im Pfeffer gekocht. Ganzer Artikel
Der Überlieferung nach entstanden diese leckeren Fladenbrote nicht in der Küche, sondern in der Schmiede, als immer fleißige, hungrige Zwergenhandwerker die einzigen Materialien nutzten, die ihnen gerade zur Verfügung standen: Mehl, Öl, Wasser, Salz, eine Feuerstelle und einen Hammer. Das Ergebnis? Fladenbrot. Ganzer Artikel
Dieses einfache, herzhafte Frühstück garantiert einen kräftigenden Start in den Tag. Der Schinken sticht ein wenig hervor, aber alle Zutaten harmonieren gut miteinander. Die Süße der Dörrpflaumen bildet einen angenehmen Kontrast zum salzigen Schinken. Ganzer Artikel
Ein schnelles Rezept für hungrige und abenteuerlustige Halblinge, mit kräftigem Cheddar und natürlich – viel Liebe zubereitet! Ganzer Artikel