Schlagwort-Archiv: Zwiebeln

Rezept: Wildpfeffer

Von Zauberfeder | 21. Dezember 2023 - 0:32 |14. Dezember 2023 Rezepte

Einen Kommentar hinterlassen

Fleisch wurde oft „in einem Pfeffer“, also einer Würzsauce, serviert. Ein Rezept für Wildbret findet sich bei Sabina Welser, aber auch Geflügel oder Kaninchenfleisch wurde im Pfeffer gekocht. Ganzer Artikel →

Rezept: Büffelragout mit Honig

Von Zauberfeder | 2. November 2023 - 0:09 |13. Oktober 2023 Rezepte

Einen Kommentar hinterlassen

Eine alte Western-Weisheit sagt: »Es gibt zwei Arten von Menschen: Die einen haben einen geladenen Revolver und die anderen kochen. Du kochst.« Ganzer Artikel →

Rezept: Gegrillte Nudelschnecken

Von Zauberfeder | 7. September 2023 - 0:59 |21. April 2023 Rezepte

Einen Kommentar hinterlassen

Nicht mit den kleinen Kriechtieren im Garten zu verwechseln! Diese Schnecken nach Halbling-Art sind wohlduftend und nicht nur für die Augen ein Schmaus. Ganzer Artikel →

Rezept: Götterspeise

Von Zauberfeder | 3. August 2023 - 0:45 |27. Juli 2023 Rezepte, Vegetarisch

Einen Kommentar hinterlassen

Auch die Wikinger kannten schon Götterspeise! Allerdings war es bei ihnen keine bunte Süßspeise, sondern frisches Gemüse in Met gekocht. Das Beste dabei: Es bleibt ein Schluck Honigwein für die Köchin über! Ganzer Artikel →

Rezept: Collops

Von Zauberfeder | 22. Juni 2023 - 0:55 |13. März 2024 Rezepte

Einen Kommentar hinterlassen

Das Wort »Collops« stammt vom französischen »Escalope« und lässt die jahrelange Verbindung der reichen Chieftains zum französischen Hof erkennen. Ganzer Artikel →

Rezept: Patina de Pisce Lupo (Auflauf vom Seebarsch)

Von Zauberfeder | 4. Mai 2023 - 2:02 |27. April 2023 Rezepte

Einen Kommentar hinterlassen

Die Küche der alten Römer hält auch für moderne Gaumen echte Geschmackserlebnisse bereit, zum Beispiel Patina de Pisce Lupo: Auflauf vom Seebarsch. Ganzer Artikel →

Rezept: Nikujaga

Von Zauberfeder | 23. März 2023 - 0:09 |2. März 2023 Rezepte

Einen Kommentar hinterlassen

In einem alternativen Tokio leben heimlich Ghouls unter den Menschenund ernähren sich von Fleisch. Bei den Menschen kommt hier unter anderem Nikujaga auf den Tisch, was wir euch hier vorsellen möchten. Ganzer Artikel →

Rezept: Faul-Lafel

Von Zauberfeder | 2. März 2023 - 0:26 |13. April 2023 Rezepte, Vegetarisch

Einen Kommentar hinterlassen

Mit diesem verwunschenen Koch-Ritus könnt ihr euch Faul-Lafel auf die verderbten Teller beschwören! Ganzer Artikel →

Rezept: Wirsing mit Gerste (Brassica Sabavda Cvm Hordeo)

Von Zauberfeder | 23. Februar 2023 - 0:17 |3. März 2023 Rezepte, Vegetarisch

Einen Kommentar hinterlassen

Wirsing mit Gerste zählt zu den Speisen, die bei Gladiatoren auf dem Speiseplan standen. Mit diesem Rezept könnt ihr euch ein historisches Mahl nach Hause holen. Ganzer Artikel →

Rezept: Alles-Suppe

Von Zauberfeder | 16. Februar 2023 - 0:23 |19. Januar 2023 Rezepte

Einen Kommentar hinterlassen

Diese herzhafte Suppe wurde nach der Tradition der Halblinge benannt, in nervöser Erwartung von Gästen wahllos ihre Vorratskammern und Gärten hektisch zu plündern. Einfach „alles“ kommt hier in die Suppe! Ganzer Artikel →