Schlagwort-Archiv: Honig

Rezept: Pfannkuchen mit Pilzen und Maronen (Laganum cum Fvngis et Castaneis)

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Omlett in einer schwarzen Stahlpfanne, belegt mit gebratenen Pilzen und Maronen; unten Werbung für das Gladiatoren-Kochbuch.

Die römischen Gladiatoren kannten viele leckere Speisen. Eine davon war Laganum cum Fvngis et Castaneis – oder auf Deutsch: Pfannkuchen mit Pilzen und Maronen. Ganzer Artikel →

Rezept: Apfelküchlein

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Krapfen mit Apfelfüllung auf einem Teller, in der Mitte Dörrpflaumen, im Vordergrund eine Gabel; unten ist Werbung für das offizielle Kochbuch zu Game of Thrones

Diese Apfelküchlein sind eindeutig die Vorfahren des modernen Donuts. Sie sind locker und weich und triefen vor warmer, nussiger Apfelfüllung. Im deutschen Kulturkreis würden diese luftig frittierten Köstlichkeiten gut als Krapfen durchgehen. Ganzer Artikel →

Rezept: Fruchtige Tomatensauce

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Fünf gezeichnete Tomaten; unter dem Bild ist ein Hinweis auf das Kochbuch "Kochen wie die Halblinge"

Eigentlich ist Tomatensauce ja ein recht simples Rezept. Aber da
dieses Rezept von einem Halbling stammt, wird aus einer schlichten Grundzutat vieler Mahlzeiten ein wahres Geschmackserlebnis! Ganzer Artikel →