Schlagwort-Archiv: vegetarisch

Rezept: Giggelwasser

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Wollt ihr einmal Zeuge werden, wie sich phantastische Tierwesen amüsieren, so sucht die Bar »Zum Blinden Schwein« auf. Ihr wisst schon, diese Spelunke, die es eigentlich gar nicht gibt, die hinter einem Plakat am Ende einer düsteren Gasse versteckt ist. Seid ihr einmal drin, versucht einen lässigen Eindruck zu machen, bestellt ein Giggelwasser und unterhaltet euch mit Gnarlak, dem Wirt und berühmtesten Goblingangster von ganz New York. Ganzer Artikel →

Rezept: Kartoffler

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Ein einfaches und doch schmackhaftes Rezept nach Art der Wikinger sind die Kartoffler. Hier zeigt sich, dass ein gutes Rezept nicht immer aus vielen Zutaten bestehen oder aufwändig sein muss, um den Weg auf den Teller zu finden. Ganzer Artikel →

Rezept: Pilzköpfe mit Knoblauch

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Die Pilze werden zuerst geputzt und dann die Stiele entfernt. Den frischen Knoblauch schälen, fein hacken und in eine Schüssel geben. Dann 130 g Butter und das Salz zufügen und mit einem Löffelrücken zu einer Paste zerdrücken. Den kleingehackten Thymian zusammen mit den Pinienkernen, Pfeffer und der gehackten Petersilie unterrühren…. Ganzer Artikel →