Die Pilze werden zuerst geputzt und dann die Stiele entfernt. Den frischen Knoblauch schälen, fein hacken und in eine Schüssel geben. Dann 130 g Butter und das Salz zufügen und mit einem Löffelrücken zu einer Paste zerdrücken. Den kleingehackten Thymian zusammen mit den Pinienkernen, Pfeffer und der gehackten Petersilie unterrühren…. Ganzer Artikel
Die römischen Gladiatoren kannten viele leckere Speisen. Eine davon war Laganum cum Fvngis et Castaneis – oder auf Deutsch: Pfannkuchen mit Pilzen und Maronen. Ganzer Artikel
Ein farbenfroher, süßsaurer Fruchtsirup aus dem einundzwanzigsten Jahrhundert, der einen an einem heißen Sommertag erfrischt; ein himmelweiter Unterschied zu dem nur sauren Gebräu, das Claire nicht hinunterbringen konnte. Ganzer Artikel
Das Kochbuch Kochen wie die Wikinger ist viel mehr als nur eine Rezeptsammlung. Es ist ein Kochbuch für alle, die Lust haben, alte Rezepte neu auszuprobieren. Ganzer Artikel
Es bedurfte der geheimen Fähigkeiten der mysteriösen Tia Dalma – der Zauberin des Bayou, auch bekannt als Calypso und die Königin von Davy Jones’ Herz –, um den großen Captain Barbossa wieder auferstehen zu lassen, den Einzigen, der Jack Sparrow retten kann. Ganzer Artikel